Jessica Lea Mayfiled müziğe ilk olarak ailesinin bluegrass grubu One Way Rider ile 8 yaşında başlıyor ABD’nin Ohio eyaletinde doğup büyüdüğü şehir olan Kent’te. 15 yaşına geldiğinde kendi bestelediği şarkılarıyla, şehirde canlı müzik yapan mekanların vazgeçilmez şarkıcısı oluyor. Bu dönemde tamamı akustik şarkılardan oluşan ?White Lies? adlı bir albüm çıkarıyor kendi kendine ?Chittlin? adı...